木質材料（もくしつざいりょう）とは原料の木材を大小のエレメント（構成要素）に分解し、再構成した材料のことである。製造されたエレメントは接着剤を用いて軸材料、面材料へと再構成される。通常製材しただけのものは木質材料には分類されない。また、異なる種類の木質材料を組み合わせたものも存在する。