切妻屋根（英語：gable roof）は屋根形状のひとつ。単に切妻ともいう。屋根の最頂部の棟から地上に向かって二つの傾斜面が本を伏せたような山形の形状をした屋根である。建築物の平面形状が四角形の場合、切妻屋根を用いると２面だけで屋根が構成される、シンプルな屋根形状である。したがってローコストで雨漏りの心配が少ない屋根形状といえる。また、豪雪地帯においては、屋根の上に雪が積もりにくいため、雪の重量による倒壊の危険が小さいという利点も併せ持つ。
切妻屋根を用いた伝統的建築構法を切妻造という。